Il Vecchio Mulino 1834 , un antico mulino di epoca borbonica immerso tra la natura del bosco di Baiano, recuperato per offrire una location suggestiva per un ristorante raffinato ed accogliente.
Il Vecchio Mulino 1834 Storia
Cucina irpina dai sapori antichi abbinata ai gusti che soddisfano i palati più moderni. Dalla cucina casalinga con la pasta fresca semplice e ripiena, ai piatti sani e naturali dei vegetariani con l’utilizzo di materie prime biologiche. La cucina è molto attenta ai prodotti locali, alle ricette irpine tradizionali ma con una rivisitazione in senso moderno del piatto dove il prodotto finale ha il gusto e le stesse sensazioni ma con una presentazione ricca e fantasiosa.
Il menu segue l'andamento stagionale ed è presente anche il menu degustazione per i palati più esigenti e amanti della cucina e del buon vino ed inoltre un’offerta del giorno , per far sì che il cliente che è stato da noi il giorno prima abbia un’ulteriore scelta.
Il menù Vineria per aperitivi e dopocena. La carta dei vini, accuratamente selezionata, è fornita di etichette famose e meno conosciute ma di grande qualità. La cordialità e competenza soddisferà ogni singola richiesta.