Monastero Santa Rosa

Via Roma, 2 - 84010 Conca dei Marini - Salerno   vedi mappa - contatti
Arroccato su una scogliera della Costiera Amalfitana il Monastero Santa Rosa è un lussuoso hotel ospitato in un ex monastero risalente al 1600. L’accurata ristrutturazione lo ha trasformato in un esclusivo boutique hotel dotato di Spa, 20 tra camere e suite e un ristorante che propone i migliori piatti della tradizione gastronomica mediterranea.

Monastero Santa Rosa Storia

Quasi sospeso su una rocca affacciata sul Golfo di Salerno e incorniciato dai suoi splendidi giardini a terrazza, il Monastero Santa Rosa padroneggia nella sua maestosa bellezza il panorama sottostante da quasi quattro secoli: edificato verso la fine del XVII secolo per volontà di Sorella Rosa Pandolfi che, ricevuta in regalo la chiesa di Santa Maria di Grado ormai ridotta in rovina, decise di costruire a fianco un alloggio per ospitare le consorelle. I lavori videro il termine nel 1681 e il Monastero dedicato a Santa Rosa da Lima. Le suore domenicane di clausura del Conservatorio di Santa Rosa vi si trasferirono nel primo ‘700 ed è proprio qui che prepararono le prime sfogliatelle, oggi celebri in tutto il mondo. 

Trasformato in hotel nel 1924 è stato recentemente restaurato nel pieno rispetto dei caratteri storici originari, il monastero è oggi un lussuoso boutique hotel in cui ogni camera è pervasa da sobria eleganza e charme autentico. Ognuno dei 20 alloggi offre una spettacolare vista sul mare e gli arredi d’antiquariato si completano con tutti i più moderni comfort di un hotel 5 stelle, come l’accesso ad internet ad alta velocità, televisori a schermo piatto e cassaforte.

La stessa autenticità storica si ritrova negli ambienti della Spa, dove i soffitti a volta e le pareti in pietra fanno da cornice ai trattamenti a cui gli ospiti possono abbandonarsi in totale relax come il rilassante tepidarium, la fontana di ghiaccio, il bagno turco, la piscina idroterapica, la sauna scavata nella roccia o la doccia emozionale. Presente anche uno spazio all’aperto dove all’ombra di un pergolato si potrà godere dei trattamenti su innovativi lettini in un clima disteso.

Le proposte culinarie del Ristorante Santa Rosa riflettono l’esperienza e la minuziosa ricerca del noto Chef Christoph Bob, che dopo aver selezionato le migliori materie prime locali propone menù in cui si esaltano i sapori del mare, come l’astice su purea di ceci, i ravioli di gamberoni o i fusilli con calamari. Ai piatti si accompagna una fornita carta dei vini, dove ai molti vini rossi locali si affianca una selezione delle migliori etichette nazionali ed estere.

Monastero Santa Rosa

Epoca
  • Seicento
Dove
  • Italia, Salerno
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Monastero Santa Rosa
  Via Roma, 2 - 84010 Conca dei Marini
  +39 089 8321199
  www.monasterosantarosa.com

Monastero Santa Rosa
Servizi offerti

Centro Benessere / SPA Centro Benessere / SPA
Hotel Hotel
Piscina Piscina
Ristorante Ristorante

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