La Masseria Relais del Cardinale sorge in contrada Pozzo Faceto, nel comune di Fasano, in provincia di Brindisi, tra il litorale di Torre Canne e la Selva di Fasano, in Puglia. La struttura è una masseria fortificata tipica del Salento e della Valle d’Itria, costruita in pietra calcarea e tufo.
Una masseria fortificata
Come le altre masserie storiche dell’entroterra brindisino, il complesso nacque come azienda agricola autosufficiente, organizzata attorno a un cortile centrale e circondata da un’estesa proprietà di uliveti. La sala da pranzo attuale occupa gli spazi delle antiche stalle, mentre gli ambienti interni conservano volte in pietra a stella e a botte, travi in legno a vista e camini originali, elementi tipici dell’architettura rurale pugliese.
Portali e terrazze
Nel corso dei secoli la masseria fu arricchita con portali monumentali e terrazze che si affacciano sugli uliveti, sui carrubi secolari e sulla campagna circostante, ampliando progressivamente l’impianto originario dell’azienda agricola verso una funzione più rappresentativa.
La tenuta di ulivi secolari
La proprietà si estende oggi su un centinaio di ettari, all’interno dei quali crescono migliaia di ulivi secolari, alcuni dei quali risalenti a diversi secoli fa, parte del paesaggio agrario storico della Selva di Fasano e del Capo di Leuca.
Da masseria ad albergo
Il complesso è stato oggi trasformato in un hotel a cinque stelle, che ha conservato gli elementi architettonici storici della masseria integrandoli con i comfort di una struttura ricettiva di lusso, mantenendo intatta l’atmosfera della Puglia rurale di un tempo.
Visitare oggi
La Masseria Relais del Cardinale si trova a Pozzo Faceto, frazione di Fasano, tra Torre Canne e la Selva di Fasano, ed è oggi un hotel con ristorante e spazi per eventi ricavati negli ambienti storici della masseria.
Il paesaggio della Selva di Fasano
La Selva di Fasano è un’area boschiva e collinare della Puglia centrale, nota per il proprio patrimonio di masserie storiche, trulli e ville nobiliari, oltre che per la vicinanza al mare di Torre Canne e alle città d’arte della Valle d’Itria come Ostuni e Cisternino. Il paesaggio agrario di ulivi secolari che circonda la masseria è parte di questo più ampio contesto rurale pugliese.
Ospitalità nella masseria storica
La struttura offre oggi camere e suite ricavate negli ambienti restaurati della masseria, oltre a spazi per il benessere e per gli eventi, mantenendo il legame diretto con l’attività agricola che ha storicamente caratterizzato la proprietà.
La tradizione delle masserie pugliesi
Le masserie fortificate come questa costituiscono un tratto distintivo del paesaggio rurale pugliese, nate come strutture produttive autosufficienti e oggi in larga parte convertite al turismo, un percorso che ha permesso di preservare un patrimonio architettonico altrimenti esposto al degrado dopo l’abbandono delle attività agricole tradizionali.
Fasano e la Valle d’Itria
Fasano, comune in cui si trova la masseria, è una delle porte d’accesso alla Valle d’Itria, area pugliese nota per i trulli e per i centri storici di Alberobello, Locorotondo e Martina Franca, oltre che per la costa di Torre Canne e Savelletri, affacciata sul mare Adriatico.
- Località: Pozzo Faceto, Fasano, provincia di Brindisi, Puglia
- Edificio: masseria fortificata in pietra calcarea e tufo
- Proprietà: circa 100 ettari con ulivi secolari
- Uso attuale: hotel a 5 stelle
