Situated on an island in the middle of the Krka River stands Grad Otocec, one of the most majestic hotels in Slovenia. The only "castle on the water" in Slovenia is a member of the Relais & Châteaux association of hotels and restaurants, and thanks to its offer it ranks among the most prestigious tourist destinations in the world. Guests can choose from 16 luxurious rooms and suites furnished with natural materials. The castle's renowned restaurant serves local dishes full of exciting flavors.
Relais & Châteaux Hotel Grad Otočec History
Immerso nella natura incontaminata, su un isolotto in mezzo al fiume Krka, sorge uno degli alberghi più affascinanti di tutta la Slovenia, l’Hotel Grad Otočec. Membro della prestigiosa associazione di hotel e ristoranti Relais & Châteaux, invita gli ospiti a provare la sua esclusiva offerta di camere e suite della massima categoria per un’esperienza indimenticabile.
L’incantevole castello, circondato dalle imponenti mura, si inserisce perfettamente nel verde del parco circostante che, grazie ad ampie zone ombreggiate, offre un piacevole refrigerio nelle calde giornate estive. Qui tutto è appositamente concepito per garantire agli ospiti il massimo comfort. L'attento e preparato staff si prodigherà per per rendere impeccabile il soggiorno nel castello e indimenticabili i matrimoni e gli altri eventi, per soddisfare i palati più esigenti e per offrire agli uomini d’affari tutto il comfort necessario.
La prima colazione, servita anche a letto, con un buon caffè e panini appena sfornati, l’idromassaggio o la doccia tropicale rivitalizzante nell’ampio bagno, una cena da gourmet con vini selezionati a lume di candela e davanti al fuoco scoppiettante del camino, una passeggiata mattutina lungo il fiume che si sveglia, con il piacevole sottofondo del cinguettio degli uccelli.
La viticoltura è una tradizione delle campagne circostanti. La Dolenjska è famosa per la sua specialità del vino “vice”, prodotto da secoli dai vinificatori locali. Le colline circostanti aprono la vista su piccole casette per attrezzi, nei sotterranei delle quali sono stati collocati i barili di vino profumato.
In una delle torri del castello è stata allestita un’enoteca di prima qualità, che ha arricchito la già ricca offerta per gli ospiti di Otočec. Qui trovano spazio i vini nazionali ed esteri più pregiati e di qualità superiore; bianchi, rossi, forti, aromatici e dolci, che presentiamo e serviamo nell’ambiente affascinante e tondeggiante della torre del castello.
Il ristorante di Otočec, recentemente premiato con il prestigioso piatto Michelin, è gestito da un team di cuochi guidato dallo chef Nejc Ban che prepara per gli ospiti pietanze e bevande fresche, salutari, avendo come priorità l'utilizzo di ingredienti locali e specialità, soprattutto l’offerta di verdura stagionale, frutti di bosco erbe aromatiche provenienti dall'orto del castello.