Relais San Giuliano is located on the slopes of Etna, surrounded by fertile lands planted with vines. Converted from an ancient country residence of the eighteenth century, it is today an elegant botique hotel with restaurant, lounge bar, wellness area, infinity pool and welcoming rooms and suites where you can relax and experience the authentic charm of a period residence.
Relais San Giuliano History
Da settecentesca Residenza di Campagna a oasi di relax ai piedi del Vulcano. Il Relais San Giuliano è una dimora dalla storia affascinate, un luogo dove natura e cultura confluiscono in un’emozione senza tempo. La Residenza di Campagna dei Marchesi di San Giuliano fu edificata nei primi del’700 al centro di un fertile territorio collinare coltivato a vite. Il prospetto della Residenza Padronale e la sua scenografica scala si affacciavano verso l’ampia corte interna che ospitava i corpi rustici del Palmento con la grande bottaia, la casa del massaro, la carretteria e le stalle.
L’elegante dimora racchiudeva al suo interno la vita lenta e paziente della vigna, luogo di lavoro per i massari e di vacatio per i nobili che trascorrevano qui le stagioni più calde dell’anno. Il Relais oggi desidera offrire ai suoi ospiti i ritmi dolci della vita di un tempo ed il fascino immutato di uno dei luoghi più autentici della Sicilia.
Ognuna delle 9 camere e 4 suite presenta uno stile unico e un design ricercato, con una simbiosi tra antico e moderno concepita per offrire ambienti accoglienti adatti anche per lunghi soggiorni.
Nel vecchio palmento trova oggi spazio il ristorante I Palici e il lounge bar, tra arredi contemporanei ed elementi architettonici antichi, dove gustare i sapori autentici della cucina siciliana accompagnati da pregiati vini del territorio.