Il Castello di Baccaresca è parte di un'antica tenuta del XII secolo situata nel cuore dell'Umbria con 240 ettari di natura rigogliosa ed incontaminata per una rigenerazione di corpo e mente. Sentieri con viste mozzafiato, piccoli laghi e boschi tutti da scoprire e vivere.
Nel Castello medioevale camere eleganti e raffinate vi aspettano assieme alla moderna Spa ed al ristorante con cucina tipica territoriale, per coccolarvi tra benessere e relax.
Si offre anche un'ampia scelta di attività ed attrazioni, sia nella tenuta che a pochi chilometri di distanza, alla scoperta delle eccellenze Umbre e per vivere esperienze indimenticabili.
Castello di Baccaresca Storia
La Tenuta del Castello di Baccaresca si compone di circa 250 ettari, tra boschi secolari e campi coltivati attraversati da sentieri e antiche mulattiere. Lasciando la strada principale si ha la sensazione di immergersi in un luogo lontano dal tempo , in cui lo stesso sembra essersi fermato. Un luogo unico e fiabesco , di quelli che solo la verde umbria sa regalare , percorrendo la strada bianca inizia a torreggiare la sagoma del maniero in alto che si erge a sentinella di tutta la vallata , dopo molti secoli sembra ancora svolgere il suo ruolo di austera guardia. La Storia del Castello di Baccaresca inizia nel XII secolo, la sua posizione lo rendeva un luogo di particolare importanza strategica e militare, molti sono stati i signori e i nobili che si sono succeduti , ed ognuno di essi ha voluto lasciare una traccia del suo passaggio. Nel corso dei secoli Il Castello di Baccaresca si è ingentilito e l’antica funzione militare ha lasciato il posto a un castello nobiliare abbellito con affreschi e camini monumentali che oggi sono a disposizione degli ospiti grazie ad una imponente opera di restauro. L’antica Corte anteriore ,abbandonati i suoi scopi militari si presenta oggi come un elegante salotto in cui assaporare i suoni della natura ed un mistico silenzio che vi porta più lontano di quanto siate in realtà dal caos di tutti i giorni e dai rumori della città. Il Castello di Baccaresca, pur conservando la sua forma originale, è stato sapientemente ristrutturato e restaurato e oggi offre ai suoi ospiti ambienti confortevoli e discreti.
L’Hotel dispone di 29 camere su due livelli, tutte uniche in quanto diverse l’una dall’altra, finemente arredate e dotate di ogni comfort.
Il ristorante del Castello di Baccaresca sorprende l’ospite con i migliori piatti dell’enogastronomia locale e regionale. La costante ricerca di prodotti freschi e genuini caratterizza la cucina, decantando in modo semplice i colori e i sapori degli ingredienti utilizzati, per lo più a Km 0.
La sala ristorante è caratterizzata da volte a croce in mattone e circondata da una serie di vetrate che si affacciano direttamente nel parco privato del castello, creando un’atmosfera riservata e accogliente.
Il Castello di Baccaresca, situato in un luogo suggestivo e fiabesco, immerso nella tranquilla e affascinante collina umbra, è il luogo perfetto dove rifugiarsi dallo stress quotidiano, o per coronare il vostro sogno d’amore, ma anche per piccoli meeting aziendali e riunioni di lavoro.