Tra le verdi colline che dominano Cefalù, in un lussureggiante vigneto, si trovano il Relais Santa Anastasia e la sua cantina, meta ideale per chi vuole trascorrere un soggiorno all’insegna del relax e dell’eleganza. Ricavato da un’abbazia medievale del XII secolo è oggi un’elegante dimora di charme con 29 camere arricchite dai comfort moderni. I due ristoranti della struttura offrono una cucina d’alta qualità con i piatti della tradizione siciliana reinterpretati in maniera creativa. A completare l’offerta l’area benessere, la palestra, sala tv e sala lettura, la sala biliardo e vari percorsi trekking con possibilità di fare escursioni a cavallo.
Relais Santa Anastasia Storia
Le verdeggianti colline di Castelbuono, cittadina medievale in provincia di Palermo, ospitano l’esclusivo Relais Santa Anastasia, a pochi minuti dal rinomato centro turistico di Cefalù.
Ricavato dall’attenta ristrutturazione di un’abbazia medievale di monaci benedettini del XII secolo il Santa Anastasia è oggi un agriturismo di lusso dove si respirano ancora vive le atmosfere di un tempo. Restaurato con cura, prestando attenzione ad ogni minimo dettaglio e ai caratteri originari della struttura, il Relais accoglie i suoi ospiti in ambienti ricchi di mobili pregiati ed eleganti tessuti, spazi dal grande fascino incorniciati dall’incantevole panorama del Parco delle Madonie.
Ogni stanza prende nome da un particolare tipo di vitigno, a sottolineare il profondo legame con il territorio e con l’antica cultura enologica della regione. Arredate in maniera sobria ed elegante, dispongono di climatizzazione, Sat-Tv e Sky Pay per View, Wi-fi, cassaforte e frigobar, moderne tecnologie che si inseriscono armoniosamente nell’ambiente della camera. Le camere del Relais Santa Anastasia sono 29, suddivise tra 2 singole, 19 Classic, 4 Deluxe, 2 Junior Suite e 2 Grand Suite.
Due i ristoranti presenti nel complesso: il Ristorante “La Corte dell’Abate” viene solitamente utilizzato per le cene o per i banchetti durante le occasioni particolari. Nelle sue eleganti sale si propongono piatti della gastronomia locale e regionale, una cucina d’eccellenza che usa le materie prime della tenuta, coltivate biologicamente. Il Ristorante “Passioni e Tentazioni” presenta invece un’atmosfera più informale: posizionato accanto alla piscina offre la possibilità di gustare piacevoli pasti veloci e snack durante la giornata.
Gli enoamatori non saranno delusi dalle passeggiate lungo i filari di vigneti né dalla visita alla Cantina Abbazia Santa Anastasia che si trova proprio accanto al Relais: l’occasione unica di visitare un’azienda enoagricola con molta storia da raccontare, l’espressione più viva della passione che lega le tradizioni a questa terra.
Numerose le offerte di svago e relax: la piscina con idromassaggio offre una vista mozzafiato; la sala lettura è ideale per chi vuole concedersi un momenti di pausa accompagnati da un buon libro o da buona musica; la “Sala Relax Adelasia” è concepita invece per rilassarsi con giochi di gruppo come scacchi, dama o le carte; l’area wellness permette invece di rigenerare mente e corpo con massaggi e trattamenti, oppure praticare del sano movimento con la palestra Kinesis. Tutto intorno alla tenuta i 450 ettari di del parco si prestano per passeggiate a piedi o a cavallo, alla scoperta dei magici scorci di natura.