Maseria Galatea è una tipica masseria di fine '800 che atreaverso un rispettoso restauro si offre all'ospitalità con camere che conservano l'aspetto rurale pur sposando le moderne comodità. Un ampio giardino con piscina e zona relax è il luogo ideale per il relax, mentre nel ristorante si potranno scoprire i sapori genuini della terra pugliese, con ricette regionali preparate con ingredienti sempre freschi e di prima scelta.
Masseria Galatea Storia
Masseria Galatea é una masseria di fine 800, centro economico e culturale di Alessano e il territorio limitrofo. Durante il secondo conflitto mondiale é stato rifugio dei militari polacchi che hanno avuto un ruolo determinante nella liberazione del Sud. Nel centro abitato di Alessano, infatti, era sorta una scuola militare polacca. Negli anni successivi, la masseria é stato scenario di coltivazione e lavorazione del tabacco.
Dopo un attento intervento di restauro la masseria oggi accoglie i propri ospiti in
un’atmosfera informale e familiare, offrendo loro servizi in armonia con la natura e guidandoli attraverso racconti e segreti per trascorrere intensamente il loro soggiorno in Puglia.
Come in tutte le masserie in Puglia, anche gli ambienti interni di Masseria Galatea fungevano, nel passato, da stalle per animali e ricoveri agricoli, funzionali al lavoro paziente nei campi, all’integrità e alle tecniche eco-sostenibili, le nostre quattro camere matrimoniali conservano l’aspetto rurale di una masseria, con tutte le forme ed elementi appartenenti alla tradizione di una terra sobria e genuina.
In modo equilibrato e senza eccessi, ogni camera matrimoniale ingloba tutti comfort: bagno privato con box doccia, climatizzatore, tv, wi-fi, mini-frigo, set di asciugamani bagno e teli piscina.
Un ampio giardino con piscina e zona relax circoscritto da caratteristici muretti a secco e monumentali blocchi di carparo, diviene un luogo rassicurante dove stendersi sui lettini e leggere un libro, avere un ristoro ed innamorarsi degli intensi colori mediterranei del Sud.
All’interno del giardino, tra i centenari alberi di ulivo e da frutto, si colloca una raffinata piscina ad uso esclusivo dei nostri ospiti che soggiornano in masseria.
Seguendo un sentiero che costeggia l'agriturismo, si potrà visitare l’orto didattico, l’uliveto, il frutteto e un suggestivo paesaggio campestre impreziosito da piante aromatiche e spontanee proprie della Macchia Mediterranea.
Nel ristorante di Masseria Galatea Agriturismo si potrà assaporare cucina tradizionale fatta da ingredienti sempre freschi e proposti in un menù del giorno che cambia stagionalmente: pasta fatta in casa con farina biologica di nostra produzione; erbe aromatiche e verdure raccolte ogni giorno dall’orto in masseria; carni selezionate da aziende agricole locali; prodotti da forno lievitati naturalmente; dolci della casa, il tutto accompagnato da una ricca selezione di vini salentini e pugliesi.